Feta

Feta: Pasta blanca, blanda, de textura cremosa. Maduración en salmuera al 8% por un mínimo de 60 días. De sabor suave, ligeramente ácido y salado. Único en su tipo. Es uno de los quesos más antiguos del mundo. Originario de Grecia y elaborado con leche de oveja, forma parte de múltiples recetas de cocina, tanto en rellenos, como consumo directo, o cortado en trocitos sobre ensaladas de diferentes verduras.